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春耕种点啥 要看哪些有“钱”景

时间:2018-03-27 01:55来源:未知 作者:admin 点击:
每到春耕备耕时节,农民们都面临一个重要的选择,今年种什么?尤其是随着种植结构调整的深化,稳粮、优经、扩饲,越来越多的农民不只种粮食,也琢磨起种植效益高的经济作物来

每到春耕备耕时节,农民们都面临一个重要的选择,今年种什么?尤其是随着种植结构调整的深化,“稳粮、优经、扩饲”,越来越多的农民不只种粮食,也琢磨起种植效益高的经济作物来。可以种的不少,究竟选哪些?既要瞄准市场,又要结合自身的技术、气候、土壤等实际条件。做好春耕选择题,农民种地才能有效益。

种植户刘立焕的故事——从黑花生到中药材,在家门口找突破

 

“这几天天气好,有利于烘干,正好可以把我的栝楼都收了。”近日,记者在河北省安国市采访时,遇到了正去地里收栝楼的中药材种植大户刘立焕。2010年,她成立了安国市牛龙福特色种植农民专业合作社,经过摸索最终选择了中药材为主要种植作物。说起中药材种植,她最得意的要数跟对了“大部队”。

尝试——

种植黑花生,但销量不好,条件跟不上

这个“大部队”就是安国市着力打造的中药材种植产业。安国市有“千年药都”之称,当地的中药材种植起源于北宋,在明清时期盛极一时。如今,这里适宜种植的品种仍然有200多个,常年实际种植的品种在30个左右。

“我选择走中药材种植这条路,就是因为我们安国有良好的市场基础。”刘立焕告诉记者。她的合作社有500亩地,最初尝试过种植黑花生,但销量不是很好,配套设施也跟不上。“后来我逐渐调整了思路,安国正好有大型的药材交易市场,还有众多中药材饮片生产企业,为啥不从家门口找突破呢。”

刘立焕所说的交易市场就是河北安国东方药城,国家认定的17家中药材专业市场之一。据了解,这个市场平均每天有3万人进行交易,涉及全国各地2500个药材品种,去年交易额在150亿元左右。安国市市场监督管理局局长杨青告诉记者,目前在安国从事中药材交易及相关服务的人数达到十万,中药材种植已成为当地群众致富的主导产业。

转变——

种药是强项,既有传统智慧又有现代化标准

“种植药材是我们安国农民的强项。”刘立焕说。她给记者举了个例子:“一般来说种植栝楼需要搭架子,但这样一来成本必然提高,我们将栝楼和小麦套种,利用小麦收获后的秆为栝楼提供支撑,节约了成本,还增加了收益。”

“防风的种植也大有文章,与其他地方直接籽播不同,安国农民都是把防风苗整颗横着种下去,不仅省时省力,与籽播相比,防风的根系也更粗,生长更快。”杨青介绍。

“除了继承传统,我们也在大力推进现代化的高标准种植。”安国市市长赵军告诉记者。据了解,目前安国有9个标准化种植基地,还将陆续发布一批标准化的种植规范。2015年,刘立焕的合作社获得了省级中药材示范园区补贴:“前两年中药材行业整体比较低迷,影响了种植户的信心,现在有了政策支持踏实多了。”

整个安国有这么多中药材种植户,刘立焕的500亩种植面积怎样保证市场销路?刘立焕告诉记者,“种植上了规模,销路必须得有保证,所以后来我选择跟企业合作,进行订单种植,不仅省事,一亩地还能多赚四五百元。”

“我们鼓励大企业通过订单保护价格,保证药农能跟上市场节奏。”杨青表示。据了解,安国市利用区域内中药材加工企业数量多的优势,促成农民与企业对接,并通过市场检查、打假执法等工作,形成“市场调节+政府管理+企业保护”的格局。

隐忧——

想要做大,得先解决烘干问题

“不仅要种中药材,还得自己繁育秧苗,这样才能做得持久。”刘立焕向记者讲述她下一步的打算。这个想法并非天方夜谭,如今,安国市正在加强中药材领域的科技创新,中药材种苗的组培脱毒已经相对成熟,并先后有10个品种完成了培育。同时,刚刚颁布的《安国市中药企业科技创新奖励办法》也对企业带动农户提高种植技术含量予以鼓励。刘立焕的想法正在得到越来越多的支持。

前几天,几位来自山西省繁峙县的农民找到刘立焕,想从她这里引进中药材种植。“能有外省的人来‘取经’,我很高兴,这跟我成立合作社的初衷一致,不是守着眼前这几百亩地,而是想把它做大。”刘立焕说。接下来她打算去山西实地考察一下,看看当地适合种哪些品种,并联系本地企业解决销路问题。

不过,刘立焕心中也有隐忧:“山西的人来找我们要种子种苗,我们得负责到底,不能只管种不管收,但是规模一大,烘干就跟不上了。”中药材对于烘干的要求十分苛刻,尤其是加工成中药饮片,一旦延误了烘干时机,品质和药效都会降低不少。“我现在有一套烘干设备,但烘干速度慢,燃料不环保,还总容易坏。”刘立焕说。而就在记者采访时,她的丈夫正在调试一台出问题的烘干机。将来,刘立焕希望能找到环保无硫的大型烘干设备。“如果烘干问题解决了,我的合作社就能更上一层楼。”

“土专家”吴平关的探索——一季变两季闲置育秧田种上羊肚菌

“一斤鲜菇,当前的市场批发价80到100元,大约8斤鲜菇能晾晒烘干成一斤干货,统货批发价六、七百元,精品的话在一千元上下。一亩地平均产鲜菇300斤,菌种、营养包、人工等投入成本不超过6000元,大棚是现成的,亩均效益两万元左右。”

日前,江苏省常州市金坛区种植户吴平关带笔者走进他的大棚,只见地上三三两两生长着的菌类看起来和草菇有点像,走近仔细一看,又和草菇光滑的表面不一样,菌盖表面凹凸不平。“是不是像羊肚?”吴平关笑着说,“所以取名羊肚菌。”

吴平关介绍说,羊肚菌被称为“菌中之后”,是宴席上的珍品。野生羊肚菌多生长于海拔2-3千米左右的大山深处,数量稀少,干品每公斤售价1800元以上,主要出口到欧美国家和销往国内一线城市。近些年来,人工培育、大田栽培技术取得了突破性进展,全国羊肚菌的人工种植面积突破了6000亩。他在四川从事羊肚菌人工种植多年,亩产能达到500斤以上。去年经金坛区农林局“牵线搭桥”,开始到金坛利用现成的闲置大棚搞引种试验示范。

“在江浙一带,人工种植羊肚菌我绝对是第一个,一下子种了50多亩标准大棚,10多亩简易大棚。”吴平关说,“根据我多年的经验,从目前的生长情况看,亩产300斤应该不成问题!”

“从一开始,我们就鼓励他同时进行标准大棚引种和简易大棚试验,是有我们的考虑的。”金坛区农林局局长邓九胜接过话茬,“人工种植羊肚菌,一般是每年11月份播种,来年2月份开采,5月份结束。这段时间,可‘复制’人工种植羊肚菌成功经验,由基地带动农户,利用闲置的集中育供秧基地搞标准大棚种植,利用闲置的零星秧田搞简易大棚种植。‘两条腿’走路,开辟‘水稻+羊肚菌’增收新路径。”

人工种植羊肚菌的田块,对育秧有没有影响?一直跟踪、关注这一项目的金坛区园艺技术指导站站长张洪海介绍说,人工种植羊肚菌采用绿色有机技术路径,全程不施肥、不打药,用谷壳、木屑等原料经高温杀菌发酵制成的营养包无毒无害无残留,对育秧田块没有任何负面影响。菌渣作为一种天然有机肥,对解决土壤板结和提高地块肥力还大有好处,有利于提高育秧质量。

据金坛区作物栽培技术指导站站长孙和平介绍,目前金坛全区育供秧基地有近百个、面积1700多亩,已经有部分种粮大户、合作社在秧田闲置时间发展蔬菜种植,一般亩均效益可达两三千元,人工种植羊肚菌不失为一种增收致富的新途径,值得一试。

曹建军

 

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